你知道吗？
在这个处处看脸
靠颜值生存的时代
连食物都有可能
因颜值不过关而被淘汰了！
然而，在巴彦淖尔
却有一众这样的美食
它们的样子虽丑
却属实是美味
仿佛在讲述着
“我很丑可是我很美味”的故事
一起去听一听吧~
丑梨
苹果梨，又称丑梨，别看它长得不好看，皮又厚，但肉质细嫩清脆，果汁含量多、糖分高，尤其耐贮存，在没有冰箱的年代，巴彦淖尔人买苹果梨也是整箱整箱的买，因为苹果梨在普通菜窖可以放至第二年五、六月份呢，并且贮存后风味更佳！
回忆一下你的童年，是不是每逢春秋妈妈必得煮一大锅梨汤，衣服兜里时常有一把梨干寒冬腊月，在窗外冻一颗梨，咬一口甜个印印透心凉……
红腌菜
秋收以后，把蔓菁去叶洗净腌起来，翌春，把它捞出来切片或切成丝，然后晾到快干的时候，再用原汤（酸盐汤）将其煮熟、晒干，便成了褐红色的红腌菜。
灌肠
蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠，食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。灌肠可分小肠、肥肠和小肚等几种，对于没有吃过这道美食的人来说，直面它可能都是一个挑战。但是，只要一个机会，切片、蘸酱、乘热食用，味道浓香、油而不腻，保证你回味无穷，爱上这道巴彦淖尔“黑暗料理”。
山野丸子
马铃薯，又称地蛋、土豆、洋山芋，但在巴彦淖尔，都叫它“山野”。以它为原料的巴彦淖尔美食有油烙饼炒山野介介，腌猪肉山野焖面以及大家耳熟能详的山野丸子。山野丸子有很多吃法，炒山野丸子、腌汤山野丸子、焖山野丸子，吃法简单百变。没有你不喜欢的，只有你想象不到得山野丸子！
羊杂汤
大铁锅里，不温不火地煮着各种羊内脏，分不清、看不明，红的、白的、灰的……浓浓的汤上飘着一层油。端起碗来，夹一筷子，肠、肚、肝、肺、心、胃，你能开心的大口朵颐吗？但千万别被它的样子吓到，其实，羊杂汤可是一道又美味又营养的美食呢。
俗话说羊的一身都是宝，羊肝明目、羊心补充维生素、羊肚健脾、羊肺含丰富蛋白质，没吃过的亲，请别急着拒绝，这边建议您闭上眼睛先试试呢。
拿糕
如果你不肯定的告诉外地朋友，估计没人相信这是一道已经做好的美食吧。那朴实的外表，那简单的工序，怎么看都像闹着玩儿似得。但是，它确实是一碗出锅的拿糕，看着其貌不扬，但是配上自家秘制的汤料，立刻好吃到让你尖叫！口味酸辣、软糯爽口，是无数巴彦淖尔人心心念念的，那一口小时候的味道。
自古美食便是既要美味又要美观，但是上述的这些美食，虽然外形让人不禁意外，但特别又好吃，反倒给人增添了不少惊喜。
你吃过哪些长得丑却非常好吃的美食？留言告诉我们吧！
来源：巴彦淖尔旅游
责任编辑：海日罕