兴隆镇全力筑牢疫情防控和食品安全防护网 [复制链接]

兴隆镇：全力筑牢疫情防控和食品安全防护网

为进一步落实好春节期间食品安全监管和疫情防控工作，近日，兴隆镇在前期排查的基础上再部署、再强化、再升级，对辖区生猪宰杀、活禽市场、肉品经营、冷链食品、生鲜水产、农贸超市等经营主体开展疫情防控和食品安全专项督导检查。

组建专班，织牢“责任网”。牵头成立由镇农业服务中心和市场监管所联合检查专班，明确职责分工，细化工作举措，提升精准效率。按照辖区划分责任范围，横到边竖到底全面监管无遗漏，做到台账共享、信息共享，以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度扎实开展春节前食品安全和疫情防控专项检查，确保防控责任落实到位。

集中监管，严把“安全网”。以农贸市场、商场超市等场所为重点区域，以农产品、肉制品特别是冷链食品、水产制品等节日热销食品为重点范围，强化经营者食品安全和疫情防控主体责任，督促经营者严格落实食品进货查验记录制度，确保风险隐患可控、食品原材料可追溯；督促经营单位认真落实全员佩戴口罩、健康监测、每日按频次场所消杀等措施。有效规范全镇疫情防控期间食品安全经营秩序，保障了食品安全质量。

加强宣传，营造“氛围网”。制作发放疫情防控告知书余份，同时在市场出入口醒目位置张贴，提醒前来采购物品的市民做好个人防护。深入开展食品安全和疫情防控科普宣传，提高公众食品安全和疫情防控意识。

强化回访，落实“复查网”。对检查发现的问题进行回访复检，将对拒不整改或整改不到位的商户采取强制措施。并强调相关规定：严禁宰杀销售野生动物；所有经营主体全员持核酸检测证明、健康证，戴好口罩方可进入市场经营，对所销售的食品分类堆放，做好出入库登记；对所经营的场所做到一天一清洗，一天一消*等消*灭源工作，保持良好卫生环境。把好检测关、复检关，让群众买得称心、吃得安心。

下一步，兴隆镇将持续加大监督检查频次，重点围绕食品采购、运输、验收、贮存、销售等环节，严格管控冷藏冷冻食品质量安全，督促经营主体落实落细防控措施，织密食品安全“防护网”，筑牢疫情防控“防火墙”，切实保障广大人民群众舌尖上的安全。