#新手作者专属活动#吃了这么多年的面粉做的美食，这个比馒头面包都好吃，面条筋道，汤汁浓郁，营养又美味。
在巴彦淖尔市这片富饶的土地上不仅有牛羊肉，蜜瓜，玉米，今天就来给大家告诉大家巴盟的又一大特色就是我们的巴盟，因为它的原材料就是用我们河套的面粉做的，面皮比较薄，在另外一些地方被称为酿皮，凉皮，它虽然是小吃，但是可以作为主食充饥，也可当菜肴，充当下酒菜，四季都是可以食用的。
在我们这里自古就有“天下黄河，富一套”的说法，将河套地区独特的历史文化和农业资源禀赋特点表现得淋漓尽致，所以不管是从农耕文化还是畜牧文化造就了河套地区独特的饮食文化，这里的巴盟面精就是其中的特色，它不仅做起来方便快捷，而且吃起来也特别的香爽可口，是我们非常普遍的大众小吃
在这里的面精制作方法是特别简单的，不管走到哪里普遍就有面精的小店，在夏天的时候吃面精的比较多，因为夏天的天气炎热，面精是凉凉的感觉吃起来特别的爽，在农村的这个季节面精和凉拌面吃的是比较多的，它不仅做法简单快捷，最主要的是它凉爽可口，非常的好吃，如果你要是离开巴盟，就找不到这种正宗的味道了，不知道为什么吃起来总感觉差那么一点点，可能就是缺点家乡的味道吧！
吃一次您就忘不掉了，保证您吃过还想吃，欢迎大家到内蒙古巴彦淖尔市做客
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